RISTORANTE

A passo d’olio

Tra le tante opportunità della country house delle Sorelle Barnaba quella di godere delle prelibatezze di “A passo d’olio”, ristorante agricolo presente al piano terra della dimora.

Qui potrai respirare una dimensione famigliare in ambienti semplici e raffinati che evocano suggestioni legate ad una cultura bucolica ancora viva.

È l’olio il filo conduttore di questo punto ristoro, in cui trovare l’ingrediente” sempre più raro della lentezza. E qui coglierete tutta la bellezza di un altro stile di vita possibile a tavola nel segno del benessere. Perché questo luogo vuol essere un “manifesto” di alti valori da condividere.

I NOSTRI PIATTI

IL TUO EVENTO A PASSO D’OLIO

Emozioni vestite
di Puglia

Se scegli di colorare di pugliesità un tuo evento non potrai che affidarti a noi. Perché certi momenti belli da festeggiare e da ricordare meritano il contesto e l’anima della nostra dimora.

Con la nostra complicità potrai organizzare cene a tema a bordo piscina con amici, percorsi di degustazione ed eventi esclusivi. Ma la nostra Country house è anche la location ideale per piccoli meeting, presentazioni aziendali pranzi di lavoro e feste private esclusive.

LA CANTINA

A sorsi di cultura

Fino in fondo per saperne di più. Giù, nel “ventre” di questa dimora storica, c’è altro da condividere. Da abbinare alla “liturgia” di certi piatti. In uno spazio ricavato da un antico granaio. Da dove la farina diventava quel pane che si sposava con il vino del contadino. Simboli sacri e laici.

Oggi un raffinato e ampio ambiente sotterraneo. Luogo di nuove conoscenze nate dal nostro viaggiare per voi. Con una ricca selezione di vini pugliesi dalla Capitanata al Salento. Uno di quei posti in cui il passato si apre sempre alle continue novità. E incontra una nuova modernità.

I NOSTRI VINI

UN TAVOLO O UN EVENTO

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